美味又降血脂的粥

    海帶綠豆粥

【原料】：綠豆、海帶各100克，大米50克。

【做法】：綠豆、海帶分別泡半個(gè)小時(shí)，洗凈；大米淘洗干凈。

        海帶切碎，與綠豆、大米一起放入鍋內(nèi)，加入適量清水，同煮成粥即可

【功效】：綠豆和海帶均能清熱解毒，且具有養(yǎng)血等功效，很適合高脂血癥患者食用，高血壓患者也可以經(jīng)常食用。海帶補(bǔ)碘，可以輔助治療甲狀腺疾病。同時(shí)是夏天消暑的佳品。

    芝麻胡桃糊

【原料】：芝麻25克，胡桃仁10克，面粉、食用油各適量。

【做法】：芝麻、胡桃炒香研末。面粉用食用油炒熟，置碗中，沸水沖芝麻 胡桃粉，調(diào)為糊狀服食。每日1-2次，每次2-3湯匙。

【功效】：健腦益智，降脂去膩。適用于腎精虧虛所致的腦動(dòng)脈硬化、老年性癡呆及更年期精神病等患者服用。

    雙耳粟米粥

【原料】：黑木耳30克，銀耳20克，粟米100克。

【做法】：黑木耳、銀耳揀雜，用溫水泡發(fā)，洗凈，用刀剁成碎末，備用。
粟米淘洗干凈，放入砂鍋內(nèi)，加水適量，大火煮沸，調(diào)入雙耳末，改用小火煨煮1小時(shí)至粟米酥爛即可。

【功效】：滋陰補(bǔ)血、通脈降脂。適用于各種類型的高脂血癥患者食用。

    三七首烏粥

【原料】：三七5克，何首烏30-60克，大米100克，紅棗2枚，白糖適量。

【做法】：三七、何首烏洗凈，放入砂鍋內(nèi)煎煮取濃汁。

大米、紅棗、白糖放入砂鍋中，加水適量，先煮成稀粥，然后放入藥汁，輕輕攪勻，小火燒至翻滾，見(jiàn)粥湯粘稠?；?，蓋緊燜5分鐘即可。

【功效】：強(qiáng)心、降脂、降壓。適用于氣滯痰瘀型高脂血癥患者食用。

玉米黃豆粥

【原料】：玉米面300克，黃豆200克，精鹽少許。

【做法】：黃豆洗凈，用沸水浸泡約5個(gè)小時(shí)，然后加水煮沸后，改用文火熬煮至黃豆?fàn)€熟。
將玉米面加涼水拌成糊狀，調(diào)入黃豆中攪勻，煮沸成粥，食用時(shí)加少許精鹽即可。

【功效】：健脾寬中，降濁利尿，潤(rùn)燥補(bǔ)血。適用于高脂血癥患者及高血壓、冠心病、貧血、慢性腎炎水腫不退患者食用，腎衰  竭者忌用。

香菇粳米粥

【原料】：水發(fā)香菇、粳米各100克，熟牛肉50克，蔥姜末、豬油、精鹽、味精、胡椒粉各適量。

【做法】：水發(fā)香菇切成絲；熟牛肉切小丁，與洗凈的粳米一起放入沸水內(nèi)。
先用大火燒沸，再改用小火熬成粥，最后放入調(diào)料稍煮即可。

【功效】：益胃氣，抗腫瘤，降血脂。適用于高脂血癥患者食用，也克供小兒軟骨病、貧血、腫瘤患者服用。

     康哥小貼士：

     老年人、心腦血管疾病患者經(jīng)常喝粥有利于健身體，趕緊收藏吧！

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